| | | | | LES QUATS'saisons | | | 44 rue du Val
77160 Provins
Tél./Fax : 01 64 08 99 44
Demander Monsieur MAGRI
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Ce restaurant est situé dans une rue piétonne, au pied des souterrains de la cité médiévale
et à 5 mn de la Roseraie de Provins.
L'été, les repas peuvent être servis en terrasse.
D'une décoration simple, elle est toutefois accueillante.
L'ambiance gaie et conviviale dans cette presque guinguette du centre piétonnier vous charmera.
 
La cuisine et les plats proposés, colorés et joyeux, y sont servis généreusement et à des prix intéressants. Dans cet endroit chaleureux, il vous est proposé différents menus, pour toutes les bourses.
Vous avez le choix entre 4 menus dont la formule du jour :
Menus à 18,50 €, 26,50 € et 29 €
Formule du jour à partir de 11,50 €
La carte est digne d'un gastronome, où l'on peut commander :
bouchée d'escargots à la crème d’ail,
boussac de poularde farcie au miel et au gingembre, gambas décortiquées à l’ail, …
On vous proposera aussi une grande sélection de vins...
Le menu à 18,50 €
Croustillant de Brie, salade aux noix
ou
Foie gras de canard, compote d’oignons au pain grillé
ou
Saumon fumé à la crème de ciboulette et son toast
ou
Escargots de Bourgogne beurre persillé (8)
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Médaillon de filet mignon aux trompettes à la crème
ou
Saumon rôti à l’oseille et son riz noir
ou
Bavette de bœuf au poivre concassé
ou
Civet de chevreuil aux tagliatelles
**************
Crème brûlée à la cassonade
ou
Miroir choco-mandarine sur crème Anglaise
ou
Feuillantine chaude à la poire crème caramel | Le menu à 26,50 €
Salade gourmande (gambas, écrevisse, magret fumé, foie gras)
ou
Escargots à la crème d’ail en feuilletage
ou
8 huîtres Marenne d’Oléron
ou
Foie gras de canard au caramel balsamique truffé
**************
Gambas décortiquées sautées à l’ail
ou
Marmite du pêcheur en croûte
ou
Pavé de bœuf aux trois sauces
ou
Fricassée de lotte aux lardons
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Brie salade aux noix
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Profiteroles au chocolat
ou
Assiette gourmande
ou
Nougat glacé au coulis de framboise
ou
Tarte aux pommes flambée au Calvados |
Les petits plus : - Accueil des groupes dans le restaurant jusqu'à 60 personnes.
- Pour vos réceptions, Quat'Saisons met à votre disposition son service traiteur.
LES QUAT'SAISONS
44 rue du Val
77160 Provins
Tél./Fax : 01 64 08 99 44
Demander Monsieur MAGRI
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